Какой русский не любит мягкой, свежей, вкусной выпечки из дрожжевого теста. Вот и мы не исключение и на этот раз я готовила сладкий пирог из дрожжевого теста с повидлом.

Нам понадобится

Дрожжевое тесто

Повидло – 0,5 л

Растительное масло

Мак

СЛАДКИЙ ПИРОГ ИЗ ДРОЖЖЕВОГО ТЕСТА:

Дрожжевое тесто можно приготовить заранее, либо купить готовое. Я свое тесто готовлю в хлебопечке. Процесс его приготовления вы найдете в рецепте «Дрожжевое тесто в хлебопечке». Там все пошагово описано и показано. Если у вас нет хлебопечки, то это не беда, весь процесс замеса можно произвести вручную, только времени вы затратите немного больше, так как тесто нужно вымесить очень тщательно.

Выпекала я пирог с повидлом на большом противне. Итак, приготовьте дрожжевое тесто, разделите его на две части. Одну часть раскатайте в круг или овал. Положите на смазанный растительным маслом противень. Намажьте его повидлом.

А теперь давайте украсим наш пирог. Я решила сделать по краям пирога обычные витушки. Раскатайте вторую часть теста, смажьте ее растительным маслом, посыпьте сахарным песком и маком. Я еще добавила во внутрь изюм. Отрежьте от рулета по кусочку толщиной 1-1,5 см и выложите по кругу пирога.
Дайте пирогу расстояться 30-40 минут. Затем смажьте поверхность пирога взболтанным яйцом и поставьте в разогретую духовку выпекаться. Пеките пирог до зарумянивания. Температура выпечки 200 °С.

Сладкий пирог из дрожжевого теста готов! А как ароматно пахнет!

Приятного аппетита!

Обязательно попробуйте дрожжевые пирожки с яблоками.

Рекомендуем: Простой пирог с капустой и яйцом

Необходимые ингредиенты на пирог с капустой и яйцом:

Для теста:

• 1 стакан просеянной муки
• 200 г сметаны
• 130 г сливочного масла
• 1 сырое яйцо
• 1 ст. л. сахара
• ? ч. л. соды
• щепотка соли

Для начинки:

• 300 г капусты белокочанной
• 2 яйца
• соль по вкусу

Способ приготовления.

Масло растопите, добавьте сметану, яйцо, сахар, соль и соду. Все составляющие хорошо размешайте.

Следом добавьте муку, перемешайте до получения однородного слегка жидкого теста.

Капусту крупно нашинкуйте, добавьте 2 взбитых яйца, посолите и хорошо перемешайте.

Немножко смажьте маслом и присыпьте мукой форму для выпекания.

На дне распределите половину теста. На тесто выложите начинку. Накройте второй половиной теста и поставьте выпекаться пирог с капустой и яйцом в духовку на 1 час. Температура выпекания – 180 град.

После это дайте пирогу немного остыть.

Приятного аппетита!