Салат Обжора
Салат Обжора


Промыть 200 г шампиньонов, мелко нарезать и обжарить на раст. масле. При обжаривании грибы по вкусу посолить и поперчить.

Мелкими кубиками нарежьте 150 - 160 г копчёной курочки.

Мелкими кубиками нарежьте 150 г огурчика.

Промойте 75- 80 г чернослива, удалите косточки, мякоть мелко нарежьте.

Измельчите 80 г корейской морковки.

Выкладывайте салат в салатник слоями, распределяя между слоями 150 г майонеза, в такой последовательности: курица, майонез, чернослив, майонез, грибы, майонез, огурцы, майонез, корейская морковка, майонез.

Готовый салатик поместите на полчасика в холодильник.

Перед подачей, выньте салат и украсьте его овощами, зеленью.





Рекомендуем: Салат грибная поляна
Салат грибная поляна

 

Грибы будут украшать ваш стол круглый год, если приготовите салат грибная поляна.

Ингредиенты:

  • 300 г маринованных опят
  • 300 г куриного филе, 3 яйца,
  • 200 г морковки по-корейски,

  • 200 г твердого сыра,
  • 3 картофелины, майонез, чеснок
  • пучок укропа и петрушки

Приготовление :

  • Куриное филе отварить, нарезать небольшими кубиками. Яйца и картофель отварить, яйца потереть на терке, картофель нарезать мелкими кубиками.
  • Сыр натереть на терке, чеснок измельчить, смешать с майонезом. Зелень мелко нарезать. Морковь перемешать с небольшим количеством майонеза.
  • Взять глубокую тарелку, укрыть ее пищевой пленкой, т.к. салат будет переворачиваться – чтобы продукты не оставлись на тарелке.
  • Салат выложить слоями:

1 слой – грибы выложить вниз шляпками посередине тарелки, желательно чтобы их не было по краям;
2 слой – зелень, майонез;
3 слой – куриное филе, майонез;
4 слой – морковь по-корейски перемешанная с майонезом;
5 слой – яйца, майонез;
6 слой – сыр с чесноком и майонезом;
7 слой – картофель, немного майонеза.

  • Салат поставить в холодильник.Глубокую тарелку с салатом накрыть тарелкой, на которой будете подавать салат, аккуратно перевернуть.

Салат грибная поляна готов!

С маринованными шампиньонами салат получается ничуть не хуже!

Самое вкусное

Посетители