Руккола Салат из рукколы
![]()
Руккола, известное также как рокет – салат, обязательно должен быть в вашем рационе. Это растение – яркий пример того, что вкусное может быть еще и полезным. Редкое блюдо средиземноморской кухни обходится без этой ароматной травки с горчично – орехово – перечным вкусом. Еще в Древнем Риме руккола употреблялась не только как приправа, но и в качестве тонизирующего средства. В наши дни ученые продолжают открывать в этом виде салата новые полезные для здоровья качества. Оказалось, что руккола очень полезна женщинам – она входит в десятку зеленых овощей по содержанию витамина А, который так же называется витамином красоты. Витамин А, как известно, делает наши волосы блестящими, ногти крепкими, а кожу молодой, красивой и упругой. Есть польза и для мужчин: руккола содержит большое количество афродизиаков – веществ, пробуждающих мужскую силу. По этому его еще называют природной виагрой. В рукколе много витамина С, повышающего устойчивость к заболеваниям и утомлению. В статье “Аппетитные витамины – травы” я уже писала о пользе знакомых нам и часто используемых в пищу травах. Те, кто добавляет зелень в пищу, не опасаясь передозировки, может быть спокойным за свое здоровье. Руккола сделает полезным любой салат, это превосходный гарнир к мясу, рыбе. Под шапкой молодых зеленых листьев салата необычно выглядит любое обычное блюдо. Из рукколы получаются легкие и вкусные салаты. Сегодня приготовим один из них. И так, салат из рукколы: Ингредиенты:
Приготовление:
А хотите знать, что готовит из рукколы Николай Расторгуев (Любэ)? Тогда это видео – для Вас! Как вкусно готовят мужчины! Просто смак! ))) Рекомендуем: Салат из спаржи ![]()
Итальянская мудрость гласит, что салаты должны готовить четыре повара: скупой, философ, транжира и художник. Скупой должен экономно приправить салат уксусом, философ – посолить, транжира – бездумно влить масло, художник – красиво смешать все компоненты. А нам помощь ни одного из них не понадобится. Каждая хозяйка художник, философ, скупой и транжира в одном лице, и все эти таланты особенно ярко проявляются на нашей кухне.
Салат из спаржи – яркий, в меру острый, праздничный и легкий салат. Ингредиенты:
Приготовление:
Салат из спаржи готов! Всем приятного аппетита! |
Основные разделы
Самое вкусное
Посетители
|