Овощная закуска из кабачка
Овощная закуска из кабачка





Овощная закуска из кабачка

Для этой легкой овощной закуски нам нужно взять:

1 кабачок, 1 морковь, 1 зубчик чеснока

укроп, соль, перец, корица, натуральный йогурт

  • Кабачок почистить и порезать тонкими кружочками. Посолить и поджарить в небольшом количестве оливкового масла или запечь в духовке.
  •  Приготовить морковный салат: натереть морковь на мелкую терку, добавить натертый чеснок, соль, перец и щепотку корицы (придадим блюду восточный колорит),добавить порезанный укроп. Заправить салат йогуртом.
  • Выложить на кружочки кабачка наш морковный салатик.
  • Легкая овощная закуска готова.

    У меня в этот раз укропа под рукой не оказалось, так я добавила зеленый базилик. А еще мне очень нравится эта закуска с кинзой, тогда совсем по-восточному получается.

    Приятного аппетита!





    Рекомендуем: Закуска из помидоров
    Закуска из помидоров

    Ингредиенты:

    - 1 помидор

    - 100г творога

    - 2 зубчика чеснока

    - майонез

    - укроп

    - соль

    Приготовление закуски из помидоров.

    Мелко нарезать укроп.

    Добавить укроп в творог.

    Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок.

    Добавить майонез, немножко посолить, перемешать.

    Помидор нарезать кружочками.

    Выложить кружочки на тарелку.

    На кружочки выложить начинку и украсить веточками укропа.

    Самое вкусное

    Посетители