Салат из печеного перца
Салат из печеного перца



Салат из печеного перца с грецкими орехами и помидорами. Приятного аппетита!

Рецепт салат из печеного перца

Приготовить салат из печеного перца

Испечь перцы, очистить, удалить семена и нарезать соломкой. Посолить и полить маслом и лимонным соком. Перемешать и дать постоять 10 минут. Добавить нарезанные грецкие орехи, чеснок и нарезанный помидор. Размешать все и посыпать рубленой петрушкой. Подготовленный салат залить остальной частью масла и лимонного сока.

Продукты для салат из печеного перца

Перец  1 кг (10 шт.)
Грецкие орехи  150 г (1 чашка)
Чеснок  1/2 головки
Помидоры  1 шт
Растительное масло  50 мл
Лимонный сок   10 мл (1 столовая ложка)
Соль  3 г (1 / 2 чайной ложки)
Петрушка  1 пучок

Вкусный салат из печеного перца готов!





Рекомендуем: Салат из пророщенной фасоли и сладкого перца
Салат из пророщенной фасоли и сладкого перца

Полезный, вкусный и очень красивый, низкокалорийный салат... Понадобится:

150-200 г. ростков фасоли. 1 средний огурец. 3 небольших сладкий перца, разных цветов. Половинка салатной луковицы. Несколько веточек кинзы. Кунжутные семена.
Для заправки:
4 ст. ложки масла из виноградных косточек или оливкового. 1 ст. ложку рисового уксуса. 1 ст. ложку лимонного сока. 1 ч. ложка мёда. 1 ч. ложку горчицы. 2 зубка чеснока, мелко нарубленного. Соль и перец - по вкусу.
Все овощи для салата нарезать мелкой соломкой.
 Для заправки смешать вместе масло, уксус, лимонный сок, мёд, горчицу, чеснок, соль и перец. Заправить салат, добавить мелко нарубленной зелени кинзы и убрать в холодильник на 30 минут.


При подаче посыпать обжаренными кунжутными семечками.


Приятного аппетита!

Самое вкусное

Посетители