Предлагаю вам попробовать нежнейшее куриное филе, покрытое вкуснейшей сырной шубкой.

Нам понадобятся:

• 4  куриных  грудки;
• 4 ст. л. сушеной зелени петрушки;
• 1 стакан молотых сухарей;
• растительное  масло;
• 3 яйца;
• 3 ст. л. муки;
• 100 гр. твердого сыра;
• мускатный орех;
• соль, чёрный перец.

Приготовление:

Куриные грудки разрезать на две части и каждую грудку отбить.

В отдельной миске взбить яйцо.

Твердый сыр натереть на борщовке и смешать с панировочными сухарями.

В муку добавить мускатный орех, петрушку, соль и перец.

Отбитое филе обвалять в муке, яйце и сухарях с сыром.

Обжарить с двух сторон на растительном масле.

Подавать куриное филе в сырной корочке горяченьким с салатиком из свежих овощей.

Приятного аппетита!

• 500-700 г свинины (филе или на косточке)
• 2 яйца
• 100 г тертого сыра (лучше всего Пармезан)
• 100 г панировочных сухарей
• соль
• перец
• растительное масло

Свинину нарезать кусочками толщиной около 1 см.

Яйца взбить с солью и перцем.

Смешать тертый сыр и панировочные сухари.

Свинину обмакнуть в яйце.

Затем обвалять в сырной смеси.

Жарить на растительном масле с двух сторон до готовности.

Я жарила по 7-8 минут с каждой стороны.

Приятного аппетита.